Niektóre badania obserwacyjne pokazują, że osoby jedzące orzechy kilka razy w tygodniu doświadczają poprawy pamięci i koncentracji wraz z wiekiem. To nie magia, a raczej zastrzyk składników odżywczych, który pomaga chronić komórki przed stresem oksydacyjnym.
Czy czasami pod koniec dnia czujesz się oszołomiony? Dodanie orzechów do śniadania lub przekąski może poprawić stabilność energii psychicznej.
Cenny sojusznik dla serca
Kardiolodzy są zgodni co do jednego: jakość tłuszczów jest ważniejsza niż ich ilość. I pod tym względem orzechy mają poważne zalety.
Wysoka zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych w tych produktach wiąże się z poprawą niektórych markerów sercowo-naczyniowych, zwłaszcza poziomu cholesterolu. Regularne spożywanie tych kwasów może pomóc w utrzymaniu prawidłowego stosunku LDL/HDL w ramach zbilansowanej diety.
Innymi słowy, nie zastępują one holistycznego stylu życia, ale w pełni się w niego wpisują, szczególnie w model żywieniowy inspirowany dietą śródziemnomorską.
Zaskakujący wpływ na sen i nastrój
Mało kto wie, że orzechy naturalnie zawierają niewielkie ilości melatoniny, hormonu regulującego cykl snu i czuwania.
